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Conocimientos, actitudes y prácticas sobre la gestión de la nutrición enteral entre las enfermeras de UCI

Revista

Nursing in Critical Care

Fecha de publicación

3 de diciembre de 2025

Cuidados críticos de enfermería. 31(1):e70260. Revista: 10.1111/nicc.70260.

ANTECEDENTES: Los pacientes de la unidad de cuidados intensivos (UCI) con frecuencia experimentan interrupciones en sus necesidades nutricionales, y las enfermeras de la UCI desempeñan un papel fundamental en el manejo de la nutrición enteral.

OBJETIVO: Este estudio tuvo como objetivo evaluar los conocimientos, actitudes y prácticas (CAP) de enfermeras de UCI con respecto a la nutrición enteral.

DISEÑO DEL ESTUDIO: Se realizó un estudio transversal multicéntrico de septiembre a diciembre de 2024 en 15 hospitales de China. Se utilizó un cuestionario de desarrollo propio para recopilar datos sociodemográficos y evaluar las puntuaciones KAP. Los niveles de KAP se dicotomizaron utilizando un valor umbral del 80% de la puntuación máxima posible. Se analizaron las diferencias en las puntuaciones KAP basadas en factores demográficos y se exploraron las relaciones entre las dimensiones KAP mediante análisis de correlación y modelos de ecuaciones estructurales (SEM).

RESULTADOS: Se analizaron un total de 420 cuestionarios válidos, siendo el 80,0% de los participantes mujeres. Las puntuaciones medias de KAP fueron 17,87 ± 2,49 (rango: 0-46), 48,74 ± 4,65 (rango: 11-55) y 65,39 ± 7,36 (rango: 15-75), respectivamente. Se encontraron correlaciones positivas entre las puntuaciones KAP (r = 0,243-0,450, todas p < 0.001). Female gender (OR = 0.542, 95% CI: 0.324-0.907, p = 0.020), holding administrative positions (OR = 1.931, 95% CI: 1.014-3.681, p = 0.045), and attending enteral nutrition lectures (OR = 1.721, 95% CI: 1.096-2.702, p = 0.018) were independent factors associated with adequate knowledge. SEM revealed direct effects between knowledge and attitude (β = 0.275, p < 0.001) as well as between attitude and practice (β = 0.462, p < 0.001). Additionally, knowledge demonstrated both direct effect (β = 0.198, p < 0.001) and indirect effect (β = 0.127, p < 0.001) on practice.

CONCLUSIÓN: Las enfermeras de la UCI generalmente mostraron conocimientos inadecuados pero demostraron actitudes positivas y prácticas proactivas con respecto a la nutrición enteral. La actitud mostró un efecto mediador parcial entre conocimiento y práctica. Las intervenciones educativas son necesarias para mejorar los conocimientos, lo que puede mejorar aún más las actitudes y las prácticas.

RELEVANCIA PARA LA PRÁCTICA CLÍNICA: Las enfermeras de la UCI necesitan un mejor conocimiento de la nutrición enteral para mejorar la atención al paciente y los resultados. Las intervenciones educativas son esenciales.

PubMed:41332178 | Revista:10.1111/nicc.70260

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Descargo de responsabilidad
El idioma original es este artículo es el inglés. Mediante el sistema de traducción automático de la IA de emergencing, el contenido se ha traducido al español. Esta es una traducción no supervisada por lo que puede que alguna parte del contenido no refleje con exactitud la publicación original del autor/autores.